Rekomendasi Merek Sosis Terenak di Indonesia

Sosis termasuk makanan beku yang mudah diolah menjadi aneka masakan yang menggugah selera. Pilihan merek sosis yang ada di Indonesia juga cukup banyak. Tak jarang jika sebagian dari Anda bingung menentukan pilihan, mana kira-kira sosis yang terenak dan sesuai dengan selera. Namun tak usah bingung, sebab setidaknya ada rekomendasi beberapa merek sosis terenak yang mungkin bisa Anda jadikan referensi sebelum berbelanja.

Apa Itu Sosis?

Sosis adalah makanan beku (frozen food) yang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang menggugah selera. Selain sosis dengan harga mahal, sekarang juga ada sosis ayam yang harganya murah-meriah seperti sosis merek Okey. Sosis Okey bisa ditemukan dengan mudah di pasaran dalam berbagai varian.

Sosis pertama kali diperkenalkan sebagai suatu jenis makanan yang berbentuk silindris atau bulat panjang, sebagai hasil pengolahan daging cincang yang telah dibumbui, dan kemudian dimasukkan ke dalam casing atau wadah yang dibuat dari usus sapi, usus kambing, atau bahan lain yang dapat dimakan, sehingga berbentuk silindris atau bulat panjang.[1]

Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI 01-3820-1995) sosis yang baik seharusnya: memiliki kadar air maksimal 67%, memiliki kandungan abu maksimal 3%, memiliki kandungan protein minimal 13%, memiliki kandungan lemak maksimal 25%, memiliki kandungan karbohidrat maksimal 8%. Karena mencari profit berlebihan, tidak sedikit produsen sosis yang mencampur sosis dengan zat-zat yang berbahaya bagi kesehatan. Bahan baku yang murah dan kualitas rendah serta zat tambahan yang murah menyebabkan mereka bisa bersaing dengan harga murah.[2]

Sosis Terenak di Indonesia

Sosis Fronte

Fronte dikenal sebagai merek sosis hotel dengan kualitas premium. Menariknya, meski diklaim premium, nyatanya sosis Fronte dijual dengan harga yang relatif murah. Selain itu, sosis Fronte sudah mengantongi sertifikasi halal dan terdaftar di BPOM. Sayangnya, sosis Fronte memang agak sulit ditemukan di supermarket maupun minimarket. Produk ini biasanya hanya bisa dibeli melalui agen dengan kisaran harga antara Rp20 ribu sampai Rp85 ribuan.

Sosis Kanzler

Pilihan merk sosis terenak lainnya di Indonesia adalah Kanzler. Selain sosis, Kanzler juga memproduksi nugget hingga bakso yang tak kalah lezat. Ada beberapa jenis sosis khas Jerman yang diproduksi oleh Kanzler, yakni bratwurst, frankfurter, bockwurst, wiener, dan cocktails.

Sosis Bernardi

Bernardi merupakan brand yang sudah sejak lama memproduksi aneka frozen food (makanan beku) berkualitas, mulai dari sosis, bakso, dan masih banyak lagi. Jika ingin sosis yang enak namun ekonomis, Anda bisa mencoba produk sosis BernardiHoreca Pack yang kuantitasnya cukup banyak. Harga sosis Bernardi berkisar di angka Rp29 ribuan sampai Rp108 ribuan.

Sosis Hanzel

Jika mencari sosis yang enak dan teksturnya “crunchy” maka sosis Hanzel bisa jadi pilihan. Hanzelmemiliki beberapa jenis sosis yang tak kalah lezat dari merek-merek sosis lainnya, yakni bratwurst, frankfurter, hingga bockwurst.Uniknya lagi, sosis Hanzel ini bukan hanya diproduksi dalam varian original, tetapi ada juga yang hadir dalam varian rasa keju (mozzarella cheese), garlic butter yang gurih, sampaiblackpepper yang lezat. Harga sosis Hanzel berkisar mulai Rp48 ribuan sampai Rp62 ribuan per pack.

Sosis Champ

Nah, bagi Anda yang mencari sosis dengan harga ekonomis tetapi rasanya tetap enak, tak ada salahnya melirik produk sosis Champ. Champ menawarkan produk sosis dari olahan daging ayam maupun sapi dengan harga yang cukup terjangkau, berkisar mulai Rp27 ribuan saja. Sosis yang diklaim rendah MSG ini mempunyai cita rasa cukup lezat meskipun harganya terjangkau.

Sosis Besto

Berbeda dari merek sosis pada umumnya, Besto hadir sebagai produk sosis bakar dengan berbagai macam rasa, mulai dari ayam goreng, lada hitam, sapi goreng, hingga keju. Lantaran konsepnya sosis bakar, maka rasa sosis Besto sedikit smokey dan lebih bertekstur. Selain itu, ukuran sosis Besto juga cukup jumbo dan panjang. Harga sosis Bestodibanderol antara Rp30 ribuan sampai Rp67 ribuan.

[1]Rukmana, R. 2001. Membuat Sosis: Daging Kelinci, Daging Ikan, Tempe Kedelai. Yogyakarta: Kanisius.

[2]Sunardi, Y. 2014. Sehat Ala Surga. Yogyakarta: ANDI, hlm 104.