Perbedaan Jeruk Lemon dan Jeruk Nipis beserta Kandungan Nutrisi Keduanya

Buah lemon (kiri) & jeruk nipis (kanan)

Banyak sekali jenis buah jeruk dengan rasa serta ukuran berbeda. Ada jenis jeruk yang memiliki rasa sangat manis dan ada juga jeruk dengan rasa sangat asam. Tidak hanya itu, ada jeruk yang memiliki ukuran sebesar ibu jari orang dewasa dan ada pula jeruk berukuran sebesar bola basket. Jeruk sendiri merupakan jenis buah yang dikonsumsi banyak orang. Nah, beberapa jenis buah jeruk dengan banyak penggemar yaitu lemon dan jeruk nipis. Jeruk lemon dan jeruk nipis memiliki perbedaan yang mencolok, walaupun begitu terkadang orang masih sering bingung membedakannya.

Jeruk Lemon

Jeruk lemon sendiri juga biasa disebut sebagai sitrun karena rasanya yang sangat masam. Secara ilmiah, lemon memiliki nama Citrus Limon. Dalam dunia kuliner, biasanya lemon dimanfaatkan sebagai bahan perasa dan penambah aroma. Sebagai penambah rasa, lemon dapat menambah tingkat keasaman pada berbagai macam hidangan seperti salad. Selain itu, di dalam dunia boga, lemon biasanya dimanfaatkan sebagai penghias hidangan untuk membuat makanan menjadi lebih indah dan menarik.

Berbagai inovasi menu kue serta minuman juga banyak bermunculan dengan bahan dasar lemon, seperti pie lemon, kue lemon, dan selai lemon. Lalu, untuk minuman, lemon sudah sering dijadikan penambah rasa agar minuman menjadi lebih segar. Tidak hanya karena rasanya yang segar dan enak jika ditambahkan sebagai bahan pembuatan kue dan minuman, tetapi juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh anda.

Tidak hanya berperan penting di dunia kuliner saja, aroma khas dari buah lemon dapat dimanfaatkan sebagai penambah aroma dalam pembuatan berbagai macam produk kebutuhan rumah tangga. Oleh sebagian besar industri, lemon kerap digunakan sebagai penambah aroma dalam berbagai macam produk, seperti sampo, sabun cuci piring, pewangi pakaian, hingga parfum.

Kandungan Nutrisi Jeruk Lemon

Protein
Serat
Vitamin C, A, E, dan K
Folat
Asam pantotenat
Riboflavin
Thiamin
Mineral
Air

Jeruk lemon

Jeruk Nipis

Selain jeruk lemon yang memiliki kadar vitamin C tinggi dengan rasa asam tinggi, kandungan vitamin C dalam jeruk nipis juga tidak kalah tinggi dan juga punya rasa masam. Jeruk nipis sendiri merupakan salah satu jenis jeruk dengan ukuran kecil dan paling besar hanya sebatas genggaman jari anak-anak. Jeruk nipis lebih mudah dijumpai di pasar dengan harga yang bersahabat. Ada banyak sekali orang mengonsumsi jeruk nipis, tidak hanya digunakan sebagai bahan makanan atau minuman saja.

Jeruk nipis sendiri memiliki nama ilmiah Citrus Aurantifolia, yang merupakan salah satu jenis tumbuhan jeruk dengan populasi terbesar di Asia dan Amerika Tengah. Selain jeruk nipis, jeruk ini juga kerap disebut sebagai jeruk pecel. Hal ini karena jeruk nipis sering dimanfaatkan sebagai salah satu bahan dalam pembuatan bumbu pecel. Aromanya yang wangi dan khas, tak jarang digunakan sebagai bahan penambah aroma dalam berbagai jenis masakan.

Jeruk nipis sering dimanfaatkan dalam dunia kesehatan dan kecantikan. Dalam dunia kesehatan, jeruk nipis kerap digunakan sebagai salah satu bahan pelengkap dalam pembuatan obat tradisional. Kandungan nutrisi serta zat yang terdapat pada jeruk nipis dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu proses penyembuhan sakit flu, demam, batuk, dan sesak napas menjadi lebih cepat.

Sementara, dalam dunia kecantikan, jeruk nipis sering digunakan sebagai salah satu bahan baku pembuatan produk perawatan dan pemutih kulit. Jeruk nipis terkadang juga digunakan sebagai salah satu bahan pembuatan masker organik. Kandungan pada jeruk nipis dapat membantu proses regenerasi sel lebih cepat dan mencerahkan kulit.

Kandungan Nutrisi Jeruk Nipis

Kalsium
Fosfor
Zat besi
Vitamin A
Vitamin B1
Vitamin C
Lemak
Karbohidrat
Kalsium

Dari informasi mengenai kandungan nutrisi serta manfaat dari jeruk nipis dan lemon, pasti Anda bisa langsung mengetahui perbedaan jeruk lemon dan jeruk nipis. Walaupun begitu, terkadang masih banyak sekali orang tidak bisa membedakan antara keduanya. Hal ini karena terkadang jeruk nipis dan jeruk lemon berada di rak yang sama jika Anda mengunjungi pasar modern.

Jeruk nipis