ASI Ternyata Mampu Perangi Pertumbuhan Bakteri Buruk pada Bayi

Seperti yang kita tahu, seorang bayi wajib mengonsumsi ASI secara langsung, begitu juga dengan sang ibu yang wajib memberikan ASI kepada anaknya. Sayangnya, di Indonesia sendiri, kepercayaan pada asupan gizi ASI mulai tersingkir karena sudah banyak susu formula khusus bayi yang beredar di pasaran.

Pemahaman masyarakat mengenai ASI saat ini juga sudah mulai runtuh. Akibatnya, banyak ibu yang tidak menyusui bayinya dengan baik, padahal salah satu manfaat ASI yang terpenting yaitu dapat memerangi pertumbuhan bakteri buruk pada bayi. Namun, sebelum kita membahas lebih dalam mengenai manfaat ASI yang dapat memerangi pertumbuhan bakteri buruk pada bayi, Anda juga perlu mengetahui kandungan nutrisi ASI.

Ada banyak kandungan nutrisi pada ASI yang dibutuhkan oleh bayi ketika baru lahir hingga berumur 2 tahun. Karena itu pula, banyak orang mengimbau masyarakat agar memberikan ASI kepada bayinya selama 2 tahun dimulai dari sesaat ketika bayi baru lahir.

Kandungan Nutrisi ASI

Jenis Nutrisi	Jumlah Nutrisi
Asam lemak – panjang 8C	trace
Asam lemak tak jenuh ganda	0,6
Kolesterol	0,016
Kasein	0.4
A-laktalbumin	0,3
Laktoferin (apo-laktoferin)	0,2
IgA	0,1
IgG	0,001
Lysozyme	0,05
serum albumin	0,05
ß-laktoglobulin	–
Karbohidrat (g / 100 ml)	Laktosa 7
Oligosakarida 0.5	Mineral (g / 100 ml)
Karbohidrat (g / 100 ml)	Laktosa 7
Oligosakarida 0.5	Mineral (g / 100 ml)
Kalsium	0,03
Fosfor	0,014
Sodium	0,015
Kalium	0,055
Klorin	0,043

Kandungan nutrisi dari ASI di atas memang jauh lebih banyak dibanding dengan jenis susu formula dengan bahan dasar susu sapi atau kambing. Jika Anda masih penasaran dengan jumlah perbandingan nutrisi pada susu formula dibanding dengan ASI, berikut kami berikan tabel rinciannya.

Perbandingan Nutrisi ASI dan Beragam Jenis Susu Formula

ASI	Jenis Susu Formula
	Susu Sapi	Susu Kambing
Kalori  172	Kalori 146	Kalori 168
Protein 2.5 gr	Protein 7.9 gr	Protein 8.7 gr
Lemak 10.8 gr	Lemak 7.9 gr	Lemak 10.1 gr
Lemak jenuh 4.9 gr	Lemak jenuh 4.6 gr	Lemak jenuh 6.5 gr
Lemak tak jenuh tunggal 4.1 gr	Lemak tak jenuh tunggal 2.0 gr	Lemak tak jenuh tunggal 2.7 gr
Lemak tak jenuh ganda 1.2 gr	Lemak tak jenuh ganda 0.5 gr	Lemak tak jenuh ganda 0.4 gr
Karbohidrat 17.0 gr	Karbohidrat 11.0 gr	Karbohidrat 10.9 gr
Folat 12 mcg	Folat 12 mcg	Folat 2 mcg
Vitamin C 12.3 mg	Vitamin C 0 mg	Vitamin C 3.2 mg
Sodium 42 mg	Sodium 98 mg	Sodium 122 mg
Besi 0.07 mg	Besi 0.07 mg	Besi 0.12 mg
Kalsium 79 mg	Kalsium 276 mg	Kalsium 327 mg

Dari tabel di atas telah dibuktikan bahwa kandungan nutrisi ASI lebih baik untuk bayi dibanding dengan jenis susu formula dengan bahan dasar susu sapi atau kambing. Apalagi ASI memiliki kandungan kalori lebih banyak yang sangat dibutuhkan oleh bayi. Selain itu, ada senyawa yang tidak dimiliki oleh susu lain selain ASI yang sangat dibutuhkan oleh bayi. Senyawa ini memiliki manfaat penting bagi kesehatan dan daya tahan tubuh bayi terhadap penyakit dan bakteri.

ASI Cegah Pertumbuhan Bakteri Buruk

Para peneliti mengatakan mereka telah mengidentifikasi senyawa dalam ASI yang memerangi pertumbuhan bakteri penyebab infeksi pada bayi. Senyawa ini disebut gliserol monolaurat (GML), dan jumlah GML dalam ASI manusia lebih dari 200 kali lebih tinggi daripada susu sapi. Menurut penelitian ini, susu formula bayi juga tidak memiliki GML. Seiring dengan memerangi bakteri berbahaya pada tubuh bayi, GML dapat mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan pada tubuh bayi.

“Temuan kami menunjukkan bahwa kadar GML yang tinggi adalah hal yang unik untuk ASI dan dapat menghambat pertumbuhan bakteri patogen pada tubuh bayi,” penulis senior Dr. Donald Leung, profesor pediatri di National Jewish Health di Denver, mengatakan dalam rilis berita rumah sakit.

Studi ini menemukan bahwa ASI mampu menghambat pertumbuhan bakteri berbahaya, seperti Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, dan Clostridium perfringens. Namun, susu sapi, susu kambing, atau susu formula bayi tidak berpengaruh terhadap bakteri tersebut. Sementara itu, ASI juga tidak menghambat pertumbuhan bakteri baik, seperti Enterococcus faecilis, dan bayi yang disusui memiliki tingkat bakteri baik, seperti bifidobacteria, lactobacilli, dan enterococci yang tinggi, menurut para peneliti.

Mereka mengatakan, ketika mereka menghapus GML dari ASI, itu tidak lagi melindungi tubuh bayi dari bakteri jahat seperti S. aureus. Lalu, ketika mereka menambahkan GML ke susu sapi, itu dapat membantu tubuh bayi terlindung dari bakteri berbahaya, sedangkan GML sendiri hanya ditemukan pada ASI.

“Sementara antibiotik dapat melawan infeksi bakteri pada bayi, mereka membunuh bakteri menguntungkan bersama dengan yang patogen,” kata penulis studi pertama, Patrick Schlievert, seorang profesor mikrobiologi dan imunologi di University of Iowa. “GML jauh lebih selektif, hanya memerangi bakteri patogen sementara dan memungkinkan spesies yang bermanfaat untuk berkembang. Kami pikir GML sangat berperan besar sebagai potensi tambahan untuk susu sapi dan formula bayi yang dapat meningkatkan kesehatan bayi di seluruh dunia.

Studi ini juga menemukan bahwa GML menghambat peradangan pada sel epitel, yang melapisi usus dan permukaan mukosa lainnya. Peradangan dapat merusak sel-sel epitel dan berkontribusi terhadap peningkatan risiko infeksi bakteri dan virus pada bayi.